[ 김보라 기자 ]
롯데푸드가 평택공장을 준공하고, 본격적으로 가정간편식(HMR) 사업 확대에 나섰다.롯데푸드는 지난 18일 가정간편식 전용 공장인 평택공장 준공행사를 열었다. 평택공장은 연면적 약 2만1500㎡ 규모에 최신 면 생산 설비와 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등 간편식 생산 라인을 갖추고 있다.
면 생산 설비에서는 조리 면, 냉장 면, 상온 면 등 다양한 면 제품을 생산한다. 냉장 상태로 식품을 배송하는 저온 센터도 갖췄다. 평택공장 준공으로 간편식 생산 능력이 약 50% 확대될 것으로 롯데푸드는 예상했다.
롯데푸드는 도시락 등 간편식을 비롯해 자체 브랜드인 ‘쉐푸드’ 등 가정간편식 제품을 생산, 판매하고 있다. 이영호 롯데푸드 대표는 “지속적인 설비 투자와 연구개발을 통해 가정간편식 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.
김보라 기자 destinybr@hankyung.com
ⓒ 한국경제 & hankyung.com, 무단전재 및 재배포 금지
