버섯칼국수 만드는 법 (사진=DB)
버섯칼국수 만드는 법 과정 상세히 공개
버섯칼국수 만드는 법이 공개됐다.
최근 일교차가 크면서 뜨끈뜨끈한 버섯칼국수 만드는 법에 대한 관심이 뜨겁다.
버섯칼국수 만드는 법 첫 번째는 냄비에 육수 재료를 넣고 물을 부어 중간 불에서 15분 정도 끓여 체에 거른다.
버섯칼국수 만드는 법 두 번째는 느타리버섯은 가닥가닥 굵게 찢고, 표고버섯은 납작하게 썬다. 버섯칼국수 만드는 법 세 번째는 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썬다.
버섯칼국수 만드는 법 네 번째는 육수에 된장과 국간장을 풀어 끓인다. 버섯칼국수 만드는 법 다섯 번째는 끓어오르면 양파와 칼국수를 넣어 중간 불로 끓인다.
버섯칼국수 만드는 법 여섯 번째는 면이 투명해지기 시작하면 버섯과 대파, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 30초 정도 더 끓인 뒤 맛을 보고 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞춰 마무리한다.
신현정 한경닷컴 연예이슈팀 기자
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