영광에서 맛보는 담양식 숯불갈비, ‘영광 제일숯불갈비’가 온라인 서비스를 시작했다.
영광 주민들에게 사랑 받는 돼지갈비 맛집 제일숯불갈비는 숯불갈비로 유명한 담양 맛집 승일 식당에서 그 맛을 전수받은 15년 전통의 숯불갈비집이다. 해당 업체는 HACCP인증을 받은 시설에서 가공된 질 좋은 국내산 돼지고기만을 선별하여 특제소스에 24시간 숙성, 숯불에 직화로 구워 손님상에 내어 놓고 있다.
늘 문전성시를 이루는 영광 돼지갈비 맛집 제일숯불갈비의 임영신 대표는 “추워진 날씨에도 불구하고 가게 앞에서 기다리시는 손님들이 안타까워 집에서도 간편하게 담양식 돼지갈비를 드실 수 있도록 온라인 판매를 시작했다”라고 전했다.
온라인에서 제일숯불갈비를 구매할 경우 80%만 숯불에 초벌, 집에서 약 3분이면 15년 전통 영광 제일숯불갈비의 맛있는 담양식 돼지갈비를 즐길 수 있다.
또한 배송 시 고객들이 걱정하는 돼지고기의 변질을 막기 위해 진공포장과 더불어 아이스팩에 넣어 믿고 먹을 수 있게 했으며, 직접 텃밭에서 무농약으로 기른 쌈채소와 쌈장, 마늘 등 숯불갈비를 먹을 때 즐겨 찾는 재료들도 서비스로 제공해 고객들의 호응을 얻고 있다.
올해 초 채널A ‘서민갑부’라는 방송에 소개되면서 화제를 낳은 영광 제일숯불갈비의 임영신 대표는 “오프라인 매장에서만 손님들에게 15년간 많은 사랑을 받았고, 입소문으로 여러 단골손님들도 생겼다”라며, “하지만 자리가 없어 돌아가는 손님들과 밖에서 몇 시간씩 기다리고 계시는 분들이 늘 안타까웠다. 이에 온라인 판매를 시작하게 됐다”라고 전했다.
영광의 주요 명소를 보며 출출해진 배를 맛있는 음식으로 채우고 싶다면 참숯 초벌전문점인 영광 제일숯불갈비를 찾아보는 건 어떨까? 담양식 숯불갈비 전문점 영광 제일숯불갈비는 전라남도 영광군 영광읍 천년로 10길 41에 위치해 있다. 영광의 가볼만한 곳인 백수해안도로나 각종 캠핑장, 바닷가 등 야외에서도 편하게 즐길 수 있는 제일숯불갈비는 홈페이지(www.제일숯불갈비.com)에서 구매 가능하다.
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