(서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 롯데푸드는 친환경 유기농 원유를 파스퇴르 저온살균법으로 살균한 '파스퇴르 바른목장 유기농 우유'를 출시했다고 12일 밝혔다.
이 우유는 국내 유기농 인증은 물론, 까다로운 국제 유기농 인증까지 받은 원유로 만들어졌다.
롯데푸드는 "무항생제·무화학비료·무농약에 친환경 유기농 인증을 받은 목장의 원유로 일 3천개 한정수량만 생산해 판매한다"며 "주문은 파스퇴르 가정배달로 할 수 있다"고 소개했다.
저온살균은 초고온살균보다 단백질과 칼슘의 열변성을 최소화해 우유 본연의 신선한 맛을 느낄 수 있다고 롯데푸드는 덧붙였다.
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