식약처, '알레르기' 유발 식자재 정보 '포스터' 제작

앞으로 알레르기를 유발할 수 있는 식자재들에 대한 정보가 일반음식점에 부착됩니다.

식품의약품안전처는 이에 대한 포스터를 제작해 전국 음식점에 배포한다고 밝혔습니다.


또 `식품 알레르기 바로 알기` 가이드라인을 배포해 식품접객업체가 메뉴판과 진열표지판 등에 알레르기 유발물질에 대한 정보를 표시할 수 있도록 정보를 제공할 계획입니다.

식약처 관계자는 "식품 알레르기는 치료방법이 없으며 이를 예방하는 유일한 방법은 알레르기 유발물질이 포함된 식품을 섭취하지 않는 것"이라고 말했습니다.