롯데백화점 광주점은 13일까지 식품관 행사장에서 '남도 막걸리 기행' 특별전을 연다고 10일 발표했다.
이번 행사는 전라남도와 롯데백화점 광주점이 남도 막걸리의 판매 촉진을 위해 함께 기획했다.
해남 고흥 강진 등 광주에서는 만나기 힘든 지역 막걸리를 한자리에 모았다.
대표 품목은 해남 해창주조장의 프리미엄 막걸리인 해창막걸리(900ml)다.
양조장 역사만 95년에 달해 2014년 농림축산식품부가 지정한 '찾아가는 양조장'에 선정됐다.
아스파탐 등 인공감미료를 첨가하지 않아 다른 막걸리에 비해 제조하는 시간이 3배 더 걸리지만 깔끔한 끝맛으로 유명하다고 백화점 측은 설명했다.
강진 병영주조장에서 만든 병영 설성 생 쌀막걸리(750ml)는 맑은 지하수로 제조한다.
이 주조장 김견식 명인은 2015년 농림축산식품부로부터 '식품명인 61호'로 선정됐다.
이외에도 3대를 이어온 전통 방식으로 막걸리를 빚는 다도 참주가의 생 막걸리, 영광 대마주조장의 보리향 탁주, 담양 죽향도가의 대대포 등 남도 7개 지역 10여종의 다양한 향토막걸리를 행사장에서 만나볼 수 있다.
광주=임동률 기자 exian@hankyung.com
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