부산을 대표하는 막걸리 브랜드 ‘생탁’을 만드는 부산합동양조는 다음달에 우리 쌀로 빚은 알코올 도수 5도짜리 생탁 막걸리를 출시한다. 부산합동양조는 재래식 숙성방법을 적용해 제품 개발을 완료했으며 가격 등 승인 절차를 밟고 있다. 전국에서 제조·판매되는 막걸리 중 알코올 도수가 6도 미만인 것은 찾아보기 어렵다.
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