강남역 카페거리에 새로운 즐거움 하나가 더해질 예정이다. 그동안 서울 일부 백화점 식품관에서만 제한적으로 맛볼 수 있었던 프리미엄 베이커리 레스토랑 ‘치즈케이크팩토리 베이커리’를 오는 8월 서울 강남에서 만날 수 있는 것.
미국 최고의 치즈케이크로 전 세계인의 사랑을 받고 있는 ‘치즈케이크팩토리’는 미국 전역에 170여 개의 프랜차이즈를 보유하고 있다. 미국을 방문하는 관광객들의 선호도 1위에 빛나는 프리미엄 브랜드로도 잘 알려져 있다.
최근 국내에서도 인기를 끌고 있는 미국의 드라마 ‘빅뱅이론’에 여주인공 페니가 근무하는 레스토랑으로 등장해 더욱 관심이 높아지고 있다.
카카듀 브랜드를 통해 오픈될 매장은 3층 규모의 복합휴식공간으로 탄생될 예정이다. 이 곳에서는 치즈케이크와 어울리는 스페셜 커피를 비롯해 이국적인 음료와 브런치를 즐길 수 있다. 뿐만 아니라 기존 백화점 팝업 스토어에서는 볼 수 없었던 치즈케이크팩토리만의 화려한 데코레이션과 가니쉬는 색다른 즐거움을 선사할 것으로 보인다.
한편 ‘카카듀’는 1927년 영화감독 이경손에 의해 세워진 한국인 최초의 다방이름으로, 일제 강점기 국내 국지식인들의 문화공간으로 사랑을 받았던 ‘카카듀’와 세계 최고의 베이커리 ‘치즈케이크팩토리 베이커리’가 90여 년이란 세월을 뛰어 넘어, 서울의 한가운데서 만나게 됐다는 점에서 의의를 더하게 됐다.
여기에 빌딩의 신축 단계부터 전문 디저트 카페로 설계된 플래그샵은 스페셜한 인테리어로 새로운 강남의 핫플레이스로 떠오를 것으로 예상된다. 동양의 미를 바탕으로 한 감각적인 인테리어를 선보여 온 유명 인테리어 디자이너 김백선 씨가 내부 설계를 맡아, 동서양의 만남이 어떤 조화를 이루게 될지 벌써부터 호기심을 불러 일으키고 있다.
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