[ 강경민 기자 ] 서울시 특별사법경찰은 세균 수 기준을 초과한 더치커피를 백화점 등에 판매하거나 판매용으로 보관한 업체 등 11곳을 적발해 10명을 형사입건하고 해당 제품 196병, 189L를 압수했다고 14일 발표했다.
이들 업체 제품에선 세균 수가 기준치의 최고 260배까지 검출됐다. 일부 업체는 세균 수가 기준치를 초과하는 제품을 서울 유명 백화점과 명품 식품관에 판매한 것으로 드러났다. 더치커피는 찬물로 10시간 이상 추출하기 때문에 위생적인 공간에서 살균기, 병입 자동주입기 등을 사용해 만들어야 한다. 적발 업체들은 위생장갑 없이 제품을 유리병에 담고 추출용기로는 1.8L 페트병을 쓴 것으로 드러났다.
강경민 기자 kkm1026@hankyung.com
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