합리적 가격대에 스페셜티 커피 판매…식음 콘텐츠 강화
(서울=연합뉴스) 조민정 기자 = 신세계백화점은 강남점에 스페셜티 커피 브랜드 '카테고릭'을 새롭게 선보인다고 22일 밝혔다.
백화점이 단순한 상품 판매가 아니라 복합 콘텐츠 공간으로 진화하는 가운데 차별화된 식음 콘텐츠로 고객 체류시간을 늘리고 만족도를 높인다는 구상이다.
카테고릭은 스페셜티 브루잉을 기반으로 한 커피 브랜드로, 대표 메뉴인 로열밀크커피를 비롯해 푸어오버 커피, 바닐라빈라떼, 콜린크림커피 등 차별화된 메뉴를 선보인다. 프렌치토스트와 티라미수 등 직접 제조한 디저트도 함께 운영한다.
신세계백화점이 기획 단계부터 참여했으며 고객들이 자신의 취향과 감각을 발견할 수 있도록 공간과 메뉴를 구성했다.
또 일반 스페셜티 커피 전문점 대비 합리적인 가격대를 통해 고객 접근성을 높였다.
신세계백화점 관계자는 "카테고릭은 단순한 카페 브랜드가 아니라 신세계백화점이 고객들에게 제안하는 새로운 라이프스타일 콘텐츠"라며 "앞으로도 점포별 특성과 고객 취향에 맞춘 차별화된 식음 브랜드를 통해 쇼핑을 넘어 고객 경험을 확장해 나갈 것"이라고 말했다.
chomj@yna.co.kr
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