(서울=연합뉴스) 김영신 기자 = LG전자[066570]는 '2020 서울국제주류박람회'에서 고급 수제맥주 제조기인 'LG 홈브루'를 선보였다고 14일 밝혔다.
LG전자는 지난 12일부터 서울 코엑스에서 열리고 있는 박람회에서 홈브루로 갓 뽑아낸 수제 맥주를 제공하는 시음 행사를 진행했다.
LG 홈브루는 맥주 원료와 물을 넣고 간단한 조작만 하면 발효부터 숙성 등까지 어려운 맥주 제조 과정을 자동으로 한다.
페일 에일(Pale Ale), 인디아 페일에일(India Pale Ale), 흑맥주(Stout), 밀맥주(Wheat), 필스너(Pilsner) 등 인기 맥주 5종을 취향에 따라 직접 제조할 수 있다.
맥주 종류에 맞는 최적의 맛을 내기 위해 온도, 압력, 시간 등을 실시간으로 감지·제어하는 '마이크로 브루잉'(Micro Brewing) 공법을 적용했고, 애플리케이션과 연동해 제조 과정을 실시간으로 지켜볼 수 있다.
온수살균세척 시스템도 갖춰 맥주 제조 과정에서 기기 내부를 세척·살균한다.
윤경석 H&A사업본부 부사장은 "집에서 술을 즐기는 '홈술'이 늘어나는 시장에서 고객들이 LG 홈브루로 맛있는 수제 맥주를 즐길 수 있도록 다양한 마케팅 활동을 전개하겠다"고 말했다.
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