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│ 상품 분류│주 원재료 비중│ 비고 │
│ │ │ (예외적용 대상 │
│ │ │ 여부) │
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│발표식품│ 된장, 고추장 │대두 50~55%, 천일염 15% 내외 │ ○ │
│(소스류)├───────┼───────────────┼────────┤
││ 간장 │대두 30~35%, 천일염 20% 내외 │ ○ │
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│ 콩기름, 참기름 │콩 100%, 참깨 100%│ ○ │
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│ 식초류 │감식초│감 100% │ ○ │
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││현미·사과식초│농축액 5~7% │ × │
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│ 한과류 │쌀 50%, 조청 15% 등 │ ○ │
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│ 쨈 │원재료(사과, 딸기 등) 50% 이상│ ○ │
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│ 캔디류(사탕, 엿 포함) │함량표시는 되어있지 않으나, 재│ × │
│ * 홍삼캔디 포함│료 대부분 물엿, 설탕, 합성착향││
│ │료││
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│ 홍삼 │절편류│홍삼 50%, 벌꿀 50%│ ○ │
│ 제품류 ├───────┼───────────────┼────────┤
││정, 액기스 등 │홍삼농축액 0.15%~50%(高價)│ × │
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│ 음료류 │ 과실음료 │과실 농축액 7~10% │ × │
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││ 두유 │대두 7~10%│ × │
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│ 차류 │분말차│농산물 분말 17~20%│ × │
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││티백차│농산물(현미, 녹차, 메밀 등) 10│ ○ │
││ │0%││
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│ 주류 │맥주·일반탁주│농산물 50% 미만이 대부분 │ × │
││ ·희석주 │ ││
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││증류주·전통주│농산물 50% 이상 │ ○ │
││·와인│* 숙성과정에서 자연적으로 발생││
││ │하는 수분은 제외 ││
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│ 병조림 또는 통조림 │복숭아 55~70% │ ○ │
│ (황도, 백도, 포도 등) │ ││
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│절임 가공식품(절임오이) │오이 90% │ ○ │
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│ 절임 가공식품(김치) │배추 68~80% │ ○ │
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│ 햄류(통조림 포함)│돼지고기 80~90% │ ○ │
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│ 참치(통조림) │다랑어 76~79% │ ○ │
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│ 건조육가공식품(육포) │쇠고기 84~86% │ ○ │
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│통조림육가공품(고기볶음 │돼지고기 50~55% │ ○ │
│ 장) │ ││
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│ 꿀 │꿀 100% │ ○ │
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*표의 자료는 샘플조사이며, 명시된 품목이 해당 품목군의 원재료 비중을 대표한다고 일반화할 수 없음.
※ 자료: 농림축산식품부
(서울=연합뉴스)
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