다이닝브랜즈그룹의 치킨 프랜차이즈 bhc는 다음 달부터 '자율 가격제'를 도입한다고 27일 밝혔다.
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자율 가격제는 가맹점 주가 치킨 가격을 정하는 제도다.
bhc 관계자는 "가맹점주가 메뉴 가격을 정할 수 있도록 해달라고 요구했다"며 "협의를 거쳐 도입을 결정했다"고 배경을 설명했다.
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회사 측은 가격 결정권을 점주가 갖지만 메뉴 가격이 유지되기를 바란다는 입장도 전했다.
가맹 사업법에 따르면 본사는 가맹점주에게 상품의 가격을 강제할 수 없다.
대다수 프랜차이즈는 가맹 본사가 소비자 권장 판매가를 정하면 점주가 이를 따르는 방식으로 운영 중이다.
현재 bhc 가맹점은 일부 점주만 권장 판매가보다 1,000원~2,000원씩 높은 가격을 받고 있다.
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다만 자율 가격제가 도입되면서 가격을 높여 받는 가맹점이 늘어날 것이라는 전망이다.
특히 배달앱 중개 수수료와 배달비 부담이 큰 가맹점주는 배달 치킨 가격부터 인상할 수 있다는 분석이다.
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업계 1위인 bhc가 사실상 가격 인상 가능성을 열어준 만큼 다른 프랜차이즈에도 영향을 미칠 가능성이 높다는 우려가 나온다.
앞서 지난달 자담치킨은 치킨 브랜드 가운데 처음으로 이중 가격제를 도입했다.
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이 업체는 배달 메뉴를 매장보다 2,000원 비싸게 판매하고 있다.