제너시스BBQ그룹은 지난 1일 미국 뉴욕 맨해튼에 직영 2호점을 열었다고 2일 밝혔다.
이 매장은 BBQ 직영으로 운영되는 미국 내 두 번째 플래그십스토어로 뉴욕 맨해튼 3번가에 자리잡았다.
오피스와 대학가에 인접한 입지에 맞춰 1층은 바쁜 직장인들을 위한 ‘그랩 앤 고(Grab-and-Go)’, 2층은 치맥을 즐길 수 있는 ‘치킨 앤 비어(Chicken-and-Beer)’ 형태로 꾸며졌다.
BBQ는 지난 2017년, 뉴욕 맨해튼 32번가에 직영 1호점을 개점한 이래 시카고와 로스앤젤레스 등으로 출점을 확대하고 있다. 현재 20개 주에서 150여 개 매장을 운영 중이다.
회사 측은 미국에서의 빠른 성장 배경으로 철저한 품질 관리 속 균일한 맛을 내는 BBQ만의 차별화된 맛과 풍미를 꼽았다.
미국식 치킨과 차별화된 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 치킨에 자체 개발한 다양한 레시피를 적용한 한국식 치킨을 현지에서 선보이고 있다.
BBQ 관계자는 “올 연말 뉴저지주 잉글우드에 배달, 포장 전문 매장 BSK(BBQ Smart Kitchen)를 모델로 직영 3호점을 오픈할 계획”이라고 말했다.
