(주)이뮨베이커리가 지난 6월 10일, 11일 양일간 85:15파로이로 동탄본점 오픈식을 개최했다. 행사는 코로나 19 방역지침을 준수하여 철저한 관리 속에서 이뤄졌으며, 제한된 인원만을 초대해 개최되었다.
`파로이로 NK 이뮨브레드`는 `장기능 개선 유산균`이 포함되어 면역력 증진에 도움을 주는 프리미엄 건강빵으로, 파로이로는 장내 유익균과 유해균의 이상적인 비율 85:15를 소리나는대로 음차했다. `보이지 않지만 존재합니다`라는 캐치프레이즈를 입혀, 보이지 않지만 인체 내에 존재하여 면역력을 주관하는 장내미생물의 중요성을 강조했다.
85:15파로이로 NK 이뮨 베이커리 카페 동탄 본점은 동탄 반송동(경기도 화성시 동탄지성로 117)에 위치한 660㎡ 규모의 복층 건물이다. 동탄 센트럴파크의 카페거리 중앙에 조성되어 상권이 발달해있고 접근성이 좋다.
1층의 NK 이뮨브레드 연구소에서는 마이크로바이옴 균주를 접목한 베이커리 메뉴를 연구·개발하며, 2층은 베이커리 카페와 함께 제품홍보존이 운영되고 있다.
85:15파로이로 관계자는 점포에 면역빵을 공급할 수 있는 면역제빵소와 냉동생지공장을 본사 직영으로 운영할 계획이며, 이를 기반으로 연내 전국 8개 주요도시에 10개의 면역제빵소를 증설하고 약 300개의 파로이로 이뮨베이커리 오픈을 목표로 하고 있다고 전했다.
한편, 85:15파로이로 NK 이뮨 베이커리 카페는 현재 동탄 본점, 야탑점, 안산점을 오픈하였으며, 앞으로 평택점, 광주 신창점, 흑석점, 양림점, 풍향점, 쌍촌점 등의 오픈이 예정되어 있다.
