노보텔 앰배서더 독산 호텔은 시원하고 건강하게 여름을 즐길 수 있는 빙수 2종을 새롭게 선보인다.
올해 선보이는 빙수는 흑임자 빙수와 전통 빙수이다. 2가지 빙수 모두 우유 얼음을 베이스로 하여 담백하게 즐길 수 있도록 했다. 흑임자 빙수는 고소하고 쫀득한 맛이 일품인 흑임자 떡 고명을 가득 담아 시원한 우유 얼음과 함께 즐기면 입 안 가득 고소함이 퍼져 나간다. 전통 빙수는 빙수 본연의 맛에 집중할 수 있도록 했다. 우유 얼음과 달콤한 팥, 그리고 쫄깃한 떡만으로도 팥빙수 맛의 완성도를 높였다.
한편, 흑임자는 대표적인 블랙푸드로 아미노산과 필수지방산, 토코페롤이 풍부해 시력 회복과 당뇨 치료, 항산화 작용 등 다양한 효능을 가진 식품이다. 또한 팥은 ‘면역 비타민’이라고 불리는 비타민B1이 가장 많은 곡류로 탄수화물의 소화 흡수를 돕는다. 특히 팥에 함유된 사포닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방간을 분해하는 데 탁월한 효능이 있는 것으로 잘 알려져 있다.
무더운 여름 시원함과 함께 건강까지 책임질 노보텔 앰배서더 독산의 빙수 2종은 로비층에 위치한 라운지 바 휘닉스에서 판매된다.