'한식대첩' 밥도둑 풀치, 백종원 "싸고 맛있어"

▲ `한식대첩` 밥도둑 풀치, 백종원 "싸고 맛있어" (사진=tvN `한식대첩3` 화면 캡처)

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`한식대첩` 밥도둑 풀치, 백종원 "싸고 맛있어"


`한식대첩3` 밥도둑 특집에 풀치가 등장했다.


16일 올리브, tvN에서 동시 방영된 `한식대첩3`에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 최고의 `밥도둑`을 주제로 경연을 펼치는 모습이 그려진 가운데 전북팀의 `풀치묵은지찜`이 화제를 모았다. 풀치는 이른 봄에서 초여름까지 잡히는 어린 갈치로 특히, 단오가 지나면서 본격적인 풀치 철이라고 할 수 있다.

풀치의 등장에 백종원 심사위원은 "저거 맛있는건데"라며 "곰소항에 1년에 2~3번씩 가서 주문해 먹는다. 잘 조리해 먹으면 정말 밥도둑이다"라고 말했다. 특히 백종원은 "참고로 싸요! 그래서 내가 좋아해요. 갈치보다 절반 이하로 싸요"라고 덧붙여 웃음을 자아냈다.



실제로 `풀치`는 한 마리에 1000원이 안되는 값싸고 맛있는 여름 제철 식재료로, 이날 전북팀은 묵은지를 함께 넣고 졸인 `풀치 묵은지 찜`을 완성했다. 백종원과 최현석을 풀치 묵은지 찜이 비린내가 안나고 정말 맛있다고 극찬했다.

한국경제TV 김지원 기자
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