특히 이태원에는 특색 있는 음식점들이 많기로 유명한데 우리에게 조금은 낯선 러시아 음식을 맛볼 수 있는 곳이 있어 눈길을 끈다.
바로 러시안 레스토랑 ‘트로이카’가 그 곳이다. 전형적인 러시아 미인 일리아나 대표가 러시아에서 직접 가져 온 인테리어 소품들은 러시아의 정취를 느끼게 하며, 발음하기도 어렵고 또 길기도 한 생소한 이름의 러시아 전통 음식을 맛볼 수 있다. 러시아를 그대로 옮겨놓은 듯 한 분위기에서 정통 러시아 음식을 즐길 수 있는 것이 특색이다.
다양한 러시안 음식 메뉴 중에서도 특히 ‘초르느이 젬주’는 가장 인기 있는 메뉴 중 하나다. 축하 케이크와 같이 쌓여 있는 탑 샐러드로 치즈와 견과류 그리고 삶은 달걀이 조화를 이뤄 고소하면서 부드러운 식감이 일품이다.
국물요리가 생각날 때는 ‘숩 구린니 스 랍쇼이’가 그만이다. 유럽 대부분의 나라에서는 국물 요리를 찾기가 쉽지 않다. 러시아 역시 유럽에 속해 있는 나라지만 추운 날씨 탓인지 맛깔스러운 국물 요리를 즐겨 먹는다. 개운한 맛이 특징이다.
모둠꼬치구이라고 할 수 있는 ‘아쏘르티 이즈 샤실리취코프’ 또한 인기 메뉴다. 소고기, 돼지고기, 닭고기가 다양하게 나오는 푸짐한 데코레이션과 코를 자극하는 독특한 향 때문에 먹기도 전에 군침이 돈다.
러시안 레스토랑 답게 트로이카에 가면 이곳에서만 맛볼 수 있는 러시아 브랜드의 맥주들도 즐길 수 있다. ‘발티카’ 맥주는 일련번호에 따라 맛과 알코올 도수가 다르며 그중 밀 맥주 맛의 8번과 흑맥주인 6번이 추천 맥주다. 러시아를 대표하는 술 보드카도 인기다.
한국경제TV 김지원 기자
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