이집트 농무부는 6일(현지시각) 이번 파동의 원인으로 지목된 씨앗은 2009년 11월부터 수출된 건조 씨앗이라며 "과학적으로 봤을 때, 건조한 상태에서 2009년부터 2011년 6월까지의 긴 시간에 박테리아가 살아남을 수 없다"고 반박했다.
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농무부는 또 씨앗 검사 결과가 음성으로 나왔다고 밝히고 이집트에서는 변종 대장균이 보고되지도 않았다고 강조했다.
농무부는 만일 이집트산 호로파 씨앗이 변종 대장균에 오염됐다면 그 책임은 재포장 과정이나 물을 이용한 발아 등과 같은 과정에서 발생했을 것이라고 덧붙였다.
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호로파 씨앗은 카레 가루 등 양념 제조에 많이 쓰이는 식물의 씨앗이다.
앞서 유럽식품안전청(EFSA)은 독일이 지난 2009년 이집트에서 수입해 각처로 유통시킨 15t의 호로파 씨앗이 변종대장균과 권련이 있을 가능성이 크다고 밝혔다.
이에 따라 EU는 모든 이집트산 호로파 씨앗과 콩 등의 수입을오는 10월 31일까지 잠정 금지했으며 러시아도 EU의 수입금지조치를 뒤따르고 나섰다.
지금까지 변종 대장균파동으로 독일에서 48명이 숨지고 미국과 스웨덴에서 각각 1명이 숨진 바 있다.
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