[주목! 이 책] 버번 랜드

스타 셰프이자 작가로 활약 중인 에드워드 리의 최신작이 국내에 출간됐다. 미국 대표 위스키인 ‘버번’의 문화와 역사를 이민자의 새로운 시각으로 바라보며 식재료로서의 버번을 활용한 레시피를 공개한다. (위즈덤하우스, 292쪽, 3만3000원)