종합주류기업 아영FBC는 오는 29일 국내외 수상 경력의 바텐더들이 한자리에 모여 최정상 바텐더를 가리는 '칵테일 전쟁:바텐더 컴페티션'을 행사를 개최한다.사브서울에서 열리는 바텐딩 경연대회 칵테일 전쟁에선 바텐더 업계에서 실력을 인정받은 전문 바텐더 6인이 모여 경연한다. 칵테일과 다채로운 음식의 조화를 소개하고 바 문화의 대중화를 이끄는 데 목적이 있다.
경연 방식은 A팀, B팀 두 개의 팀으로 나뉘어 각기 다른 개성을 담은 칵테일로 경연하고 최종 우승자를 가리는 식이다.
A팀은 각종 바텐더 대회에서 우승을 거머쥔 김하림(앨리스 청담·Alice Cheongdam), 최원우(탄산바·Carbonic Bar), 조영준(빌라 레코드·Villa Record)으로 멤버가 구성됐다.
B팀에는 홍지민, 김형철(노츠·Notes), 이재웅(르 챔버·Le Chamber)이 참여했다. 바텐더 업계에서 최근들어 두각을 드러내고 있는 젊고 유망한 바텐더들이이다.
경연에서는 시타델, 지파드 등 아영FBC에서 취급하는 주류를 사용한 칵테일을 선보일 예정이다.
행사는 밤 10시부터 다음날 새벽 2시까지 진행된다. 참가비는 4만원이다. 참가 티켓에는 칵테일 2잔과 푸드박스가 포함돼 있다. 현장에서 관객들이 직접 투표에 참여해 최종 우승자를 가릴 수 있다.
안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
