[라이프팀] 농림축산식품부는 오는 19일부터 21일까지 ‘2021 대한민국 우리 술 대축제'를 개최한다고 밝혔다. 이번 우리술 대축제는 온라인 개막식, ON택트 전시장 투어 및 ON택트 쇼핑 등 다양하고 흥미로운 프로그램으로 구성되어 있다.
석이원주조의 석로주는 석이버섯과 25가지의 생약초를 대전지역 청정미로 3번의 담금과정을 거쳐 깊은 맛과 그윽한 향이 어우러진 삼양주로 빚어낸 건강 감로주이다. 이곳의 석로주는 발효균이 살아있는 생균주이다.
관계자는 “석이원주조는 국내 유일 석이버섯 전통주이며 위에 좋은 석이버섯으로 만든 전통 수제 발효주 석로주다”라고 말했다.
한편 대한민국 우리술 대축제는 2011년부터 시작돼 매년 11월 셋째 주에 개최되는 대표적인 우리 술 행사로 전국의 다양한 제품을 경험할 수 있는 소통의 장이다.
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