22일 수원대학교는 화성시어린이급식관리지원센터와 어린이급식소 부모 150여명을 대상으로 '가정에서 실천할 수 있는 위생관리'를 주제로 온라인 화상교육을 실시했다.수원대학교 제공
수원대학교는 화성시어린이급식관리지원센터와 지역 어린이급식소 부모 150여명을 대상으로 '가정에서 실천할 수 있는 위생·영양관리(부제: 부탁해 어린이 안전밥상)' 온라인 화상교육을 실시했다고 22일 발표했다. 이는 올바른 식습관 형성과 가정에서의 식품위생에 도움을 주기 위해 마련됐다.
화성시어린이급식관리지원센터는 관내 어린이급식소 부모 대상으로 ‘가정에서 실천할 수 있는 위생·영양관리’(부제: 부탁해 어린이 안전밥상)온라인 화상교육을 실시하여 총 150명의 부모가 교육에 참여했다고 밝혔다.
수원대는 식품의약안전처와 '화성시어린이급식관리지원센터'를 수탁운영하고 있다
교육은 가정에서 따라 실천할 수 있는 간식만들기, 적정섭취량, 냉장고 관리법 등 올바른 식습관 형성과 가정에서의 식품위생에 도움이 되는 내용으로 화성시 어린이급식관리지원센터 센터장 임경숙교수, 수원대학교 식품영양학과 김형숙 교수가 강의를 진행했다.
매번 온라인 화상교육에 참여하고 한 엄마는 “가정에서 꼭 필요하지만 잘 몰랐던 위생·영양관리 방법을 알 수 있어 유익한 시간이었다”고 말했다.
한편 수원대학교는 오는 8월에 '건강 으쓱! 영양 야호! 화성 어린이 건강캠프'를 온라인으로 진행할 예정이다.화성=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.com
