‘생활의 달인’ 부산 스콘이 화제다.
26일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 전국적으로 유명한 부산 스콘 맛집의 주인공 김민정 씨의 이야기가 공개됐다.
달인 김민정 씨는 제빵 업계 경력 14년의 능력자로 부산에서 시작해 현재 각종 백화점에 입점하고 있다.
김민정 씨의 스콘은 플레인 스콘부터 무화과, 치즈, 블루베리, 초코 등 다양한 맛을 자랑한다. 또한 스콘의 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 남녀노소 호평을 받고 있다.
김민정 씨는 사포나리아 등을 이용해 스콘의 수분과 촉촉함을 배가시킨다고 귀띔했다.
한편 ‘생활의 달인’ 스콘 달인의 맛집은 부산광역시에 위치한 ‘플라잉스콘’이다.
이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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