[박진진 기자] 원시인 다이어트가 화제다.
원시인 다이어트는 음식을 가공하지 않고 그대로 섭취하는 것을 일컫는다. 원시인 다이어트가 필요한 이유는 현대인들이 구석기시대 원시인류와 동일한 유전자를 가졌기 때문.
다만 문명이 급격하게 발달하면서 바뀐 환경이 비만을 초래했다. 이는 인류가 경험해보지 못한 정제가공 식품들이 주식이 되면서부터 늘어난 현상이다. 우리 몸 안에 있는 기본 유전자와 합성 물질들이 충돌하면서 나타난 결과인 것. 때문에 현대인들의 식습관을 바꾸는 다이어트가 성행하고 있다.
구석기 원시인류들의 식습관으로 되돌리면 저절로 다이어트가 된다는 것이 원시인 다이어트의 핵심이다. 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고 채소와 단백질 섭취를 늘리는 것이 관건이다. 제조 과정을 거치는 유제품 대신 과일, 채소, 견과류, 생선, 육류 등 자연에서 그대로 가져올 수 있는 음식을 주로 먹으면 된다.
한국인은 밥을 빼놓기 어려우니 현미 같은 통곡물을 더해 식단을 짜는 것이 좋다. 이와 함께 규칙적인 운동을 병행한다면 건강한 다이어트에 성공할 수 있다.
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