매서운 칼바람이 몰아치는 거리에 따뜻한 열기를 아지랑이처럼 피워내는 주황빛 마차. 몇 미터 밖에서도 은근하게 느낄 수 있는 그 곳의 향기(?)는 침샘을 자극한다.
참을 수 없는 추위와 식욕에 천을 걷고 마차에 들어간 우리를 반기는 화려한 향연. 보글보글 끓고 있는 떡볶이, 뜨거운 국물에 담겨 있는 어묵꼬치, 노릇노릇 달달한 호떡, 뜨거운 철판 위에 보기 좋게 쌓여있는 닭 꼬치, 연못에서 헤엄치는 붕어보다 더욱 먹음직스러운 붕어빵은 배부르게 먹었던 저녁밥을 무색하게 만든다.
“떡볶이 1인분, 어묵 두 개, 닭꼬치 1개 주세요. 호떡 3개, 붕어빵 5개는 포장 가능하죠?”라고 말하는 순간 떠오르는 생각. ‘그런데 이것들 칼로리가 어떻게 되지?’
겨울 길거리 음식은 추운 날 몸을 녹이며 먹거나 끼니 전 출출할 때 간단히 배를 채우는 음식이라는 인식이 강하다. 그러나 이것들은 가볍게 먹는 음식 치고는 칼로리가 높다는 사실, 알고 있는가?
◇길거리 음식의 칼로리는?
매콤 달콤 떡볶이는 한 접시에 226칼로리, 뜨끈한 어묵과 붕어빵은 1개 당 70칼로리다. 평소 닭을 싫어하는 사람도 먹을 수 있을 만큼 맛있는 닭 꼬치는 139칼로리로 치즈 토핑 등을 더하면 200칼로리가 넘는다. 또한 보기에는 칼로리가 적을 것 같은 호떡은 1장 당 244칼로리로 2장 섭취 시 밥 한 공기(300칼로리)와 비슷한 수준.
위와 같이 한 두 개만 먹어도 밥 한 공기를 먹는 것과 같은 길거리 음식들을 식사 전‧후 간식삼아 먹는다면 한 끼 식사를 두 번 하는 상황과 같다.
에너지 소비가 적은 겨울은 특히 살이 더 찌는 계절이다. 따라서 평소와 같이 먹었다 하더라도 지방이 더 축적되기 마련. 이렇게 쌓인 지방은 당신의 복부를 비만하게 한다.
또한 우리나라 사람들은 주식으로 쌀밥을 먹기 때문에 탄수화물이 충분한데 여기에 초과 섭취 시 지방이 되는 탄수화물을 많이 포함한 길거리 음식을 섭취하면 살이 찌는 것은 당연지사.
이들 음식은 염분이나 설탕 등의 함유로 당 지수가 높기 때문에 먹고 나면 혈당이 급격히 높아진다. 또한 길에 서서 먹기 때문에 평소보다 빨리 음식을 섭취하게 돼 포만감을 덜 느껴 과식의 원인이 될 수 있다.
하지만 우리의 식욕을 자극하는 겨울 길거리 음식은 쉽사리 외면할 수 없다.
성형외과 전문의 허재영 원장(허재영성형외과)은 “무조건 음식의 섭취를 제한하는 것 보다는 운동을 하며 섭취 양과 빈도를 줄이는 것이 가장 현명한 방법이다. 겨울은 활동량이 적어 체중이 빨리 늘기도 하지만 체온 유지를 위한 칼로리 소모로 기초 대사율 역시 증가하는 시기다. 따라서 적절한 운동을 해준다면 다른 계절보다 훨씬 좋은 다이어트 효과를 기대할 수 있다”고 조언했다.
뜨거운 어묵국물을 입김으로 호호 불며 먹는 즐거움도 좋지만 너무 빠져들진 말자. 당신이 먹은 그 탄수화물과 지방들이 ‘배둘레햄’으로 재생산 될 수 있으니 말이다.
한경닷컴 bnt뉴스 조수란 기자 whtnfks@bntnews.co.kr
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