행복도시락 사회적협동조합
행복도시락 사회적협동조합은 사회적기업이 모여 취약계층에 급식을 제공하고 있다. 2013년 1월에 기획재정부 1호 사회적협동조합으로 설립됐다. 공동구매, 연구개발, 교육, 무료급식 등이 주요 사업이다.식자재 공동구매를 통해 원가를 절감하고, 연구개발을 통해 영양 균형에 맞는 표준 메뉴 개발에 힘쓰고 있다. 전국 24개 지역의 행복도시락센터에 적용할 수 있는 적합한 위생관리 시스템도 개발하고 있다.
결식 이웃을 대상으로 한 급식뿐 아니라 일반인의 영양 불균형 문제를 해결하기 위한 ‘더 행복한 도시락’도 개발, 판매하고 있다. 유료사업을 통해 얻은 수익은 결식이웃 공공급식 사업 지원에 쓰고 있다.
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