거꾸로 식사법
KBS2 '생생정보통'는 지난 8일 이른바 '거꾸로 식사법'을 소개했다.
일반적인 식사법이 밥, 반찬, 후식 순이라면 '거꾸로 식사법'은 그 반대로 후식, 반찬, 밥 순으로 식사를 하는 방법이다.
섬유소가 풍부한 과일과 채소류를 먼저 먹고 주된 탄수화물 공급원인인 밥을 가장 나중에 먹는 '거꾸로 식사법'은 포만감을 높여 탄수화물 섭취를 줄일 수 있기 때문에 다이어트에 효과적이라는 것.
실제로 이날 방송에서는 1년간 '거꾸로 식사법'을 실행한뒤 15kg을 감량한 사연은 물론 고혈압 1기 판정을 받은 사람이 '거꾸로 식사법'을 통해 고혈압 약을 끊게 됐다는 사연까지 소개돼 '거꾸로 식사법'의 효과를 입증했다.
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