두부쉐이크 - 황기
'황기'가 중년 건강의 적인 나잇살을 빼는 특효약이라는 사실이 공개됐다.
1일 방송되는 종합편성채널 '엄지의 제왕' 나잇살 프로젝트 제 1탄에서는 '나잇살을 빼고 건강을 되찾았다?'는 5명의 참가자와 함께 4주간의 나잇살 프로젝트를 통해 몸 속 독소와 건강의 밀접한 관계에 대해 풀어냈다.
방송은 나잇살의 원인은 무엇인지, 또 나잇살을 빼는 방법과 함께 해독 다이어트와 회춘 다이어트가 필요한 대상에 대해 각각 소개하며 혈액순환에 도움을 주는 지압과 해독 식단 등에 대해서도 이야기를 나눴다.
이와 함께 '황기'에 대한 네티즌들의 관심이 뜨겁다.
몸 속 독소를 제거하는 ‘해독 다이어트 3단계(숙변 제거+해독 식단_황기차)’를 실시한 한의사 정지행 원장은 “'황기'는 기운을 보충하는 대표적인 한약재로 '인삼'과 달리 체질에 관계없이 섭취가 가능하고, 혈압을 낮춰주는 효과까지 있다. '황기'를 통해 기운을 보충해 신진대사를 원활하게 하는 것이 '나잇살'을 빼는 좋은 방법”이라고 전했다. 특히, 이번 프로젝트에 참여한 65세 이은여 참가자는 허리둘레만 47인치에서 36인치로 11인치를 빼 출연진들을 깜짝 놀라게 만들었다.
정 원장이 소개한 나잇살 극복에 효과적인 황기를 집에서 간단하게 섭취하는 법은 바로 황기차.
황기차를 끓이기 위해서는 황기(70-80g)와 물(2L)을 넣고 센 불에서 15분 끓인 후 약한 불에서 20분 더 끓이는 게 전부다. 이렇게 끓인 황기차는 물처럼 수시로 음용이 가능하며, 특히 황기와 계피를 함께 차로 끓이면 변비 개선에 효과적이다. 여름에는 변질 우려가 있으므로 반드시 냉장보관이 필요하다는 것이 주의할 점.
이날 방송된 음식 중 '두부쉐이크'는 나잇살을 빼기 위해 필수 담백질 섭취량을 늘릴 수 있다고 전했다.
방송은 이 외에도 독소제거에 효과적인 ‘오색 채소 샐러드’와 ‘미역 데침’ 등 해독식단을 잇따라 공개하며 시청자들의 호기심을 자극할 것으로 기대를 모았다.
한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com
