CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스는 폭염이 시작된 이달 1일부터 20일까지의 스테이크 매출이 전월 대비 30% 이상 상승했다고 22일 밝혔다.
지난 12일 말복 전후 3일간은 스테이크 판매량이 108% 가량 급증했다. 초복과 중복에도 스테이크 매출이 50% 이상 뛰었다.
빕스가 올 여름 한정으로 선보이고 있는 스페인 스테이크 메뉴는 40% 이상 매출이 증가했다. 돌판 위에 제공되는 얌스톤 스테이크 메뉴는 60% 이상 매출이 뛰었다.
CJ푸드빌 관계자는 "장마 시즌이 끝나고 무더위가 본격적으로 시작되면서 높은 기온에 지친 고객 수요가 늘어났기 때문"이라고 말했다.
한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com
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