[김지일 기자] 중복이 지났다. 덥고 습한 날씨로 입맛이 떨어지고 기력을 잃기 쉬운 여름은 건강관리에 신경 써야 할 때. 이에 사람들은 휴가를 즐기거나 몸에 좋은 보양식을 챙겨먹으며 지친 심신을 달래고자 애를 쓴다.
여름을 대표하는 보양식은 찹쌀과 대추, 인삼 등을 넣고 닭을 푹 고아낸 삼계탕 또는 스태미나 식품으로 손꼽히는 장어와 같은 음식이 대부분이다. 하지만 전문가들이 추천하는 진정한 몸에 좋은 여름 식품은 채소와 과일이다.
식물성 단백질이 풍부한 콩은 육류에 비해 기름기가 적은 반면 비타민과 같은 각종 영양성분을 다량 함유하고 있는 것이 특징. 또한 비타민과 무기질, 식이섬유는 물론 수분 함량이 풍부한 채소와 과일은 여름철 과도한 땀으로 배출된 체내 수분을 보충해 줘 신체 밸런스를 유지해 준다.
또한 활성산소의 활동을 억제해 노화 및 암을 예방하는 안토시아닌 색소가 풍부한 검은깨와 검은콩, 흑미 등의 블랙푸드나 암과 심장질환을 예방하는 항산화제 역할을 하는 베타카로틴이 풍부한 단호박, 당근, 고구마, 감자 등의 옐로우푸드는 1년 내내 사랑받는 건강식품으로 주목받고 있다.
이 밖에도 각종 질환에 약리 작용을 하는 산야초는 자연에서 얻은 약재로 인식되며 최근 대중적인 인기를 얻고 있는 상황. 그 중 여름이 제철인 부추나 수박 등은 비타민A와 비타민C가 풍부하며 포도는 항산화 물질과 식이섬유가 풍부한 식품으로 평소 꾸준히 섭취해 주면 건강을 지켜준다.
하지만 바쁜 일상에 쫒기다 보면 신선한 제철채소나 과일을 챙겨 먹는 일이 쉽지 않은 것이 현실. 이에 가볍고 건강한 라이프 스타일을 추구하는 건강식품 브랜드 ‘지알엔(GRN)’에서는 각종 몸에 좋은 영양식품을 간단하게 섭취할 수 있는 선식 및 효소 제품을 선보이고 있다.
✔ 100% 국내산 ‘헬프푸드’로 만든 선식
‘통알곡 한 끼’는 몸에 좋은 각종 통곡물과 블랙푸드, 옐로우푸드와 각종 해조류 등을 100% 국내산 원료로만 엄선해 가공 및 혼합한 선식이다. 각종 곡물과 채소, 과일 등을 분말형태로 제작한 선식은 칼로리가 낮은 반면 다양한 영양소를 고르게 섭취할 수 있어 식사대용 혹은 영양 간식으로 활용하기 적합하다.
통알곡, 검은콩, 단호박 등 총 3가지 맛으로 구성된 선식은 휴대하기 좋은 포(包)와 대용량 제품으로 출시됐다. 이는 바삭바삭하게 씹히는 현미, 검정깨, 검정콩 플레이크를 첨가해 씹는 맛을 가미하여 기존의 선식제품과 차별화된 맛을 제공한다.
✔ 50가지 산야초를 숙성시킨 ‘발효효소음료’
전남 보성에서 채취한 50여 가지 산야초를 전통 항아리 속에서 발효시킨 지알엔 산야초는 발효 음료다. 몸에 좋은 자연 원료의 잎, 열매, 뿌리 등을 수확해 3년간 숙성시킨 음료는 별도의 인공색소나 방부제, 향료 등을 섞지 않아 깔끔하고 깊은 맛을 자랑한다.
모과, 알로에, 유자, 매실, 감, 영지버섯, 운지버섯 등 몸에 좋은 자연식품만을 엄선해 만든 산야초 음료는 무더운 여름 시원한 물에 희석시켜 마시면 다이어트나 피로회복이 필요한 사람들에게 유익하며 발효과정에서 생성된 유기산 고유의 효능으로 건강을 지킬 수 있다. (사진제공: GRN, 지알엔)
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