파리바게뜨는 국내 업계 최초로 두유크림을 케이크에 접목한 '두유케이크'를 출시했다.
두유케이크는 100% 유기농 콩에서 추출한 두유를 사용해 식이섬유와 고소한 맛을 그대로 살린 것이 특징이다.
파리바게뜨 측은 생크림과 비슷한 질감의 고농축 두유크림을 만들기 위해 개발에만 1년이 걸렸다고 전했다.
이 케이크는 쌀 케이크에 두유크림과 커피푸딩을 샌드하고 초코 케이크와 함께 크로칸트(Krokant, 아몬드 또는 호두를 넣고 구운 과자의 일종)를 넣어 바삭한 식감과 풍성한 맛을 자랑한다.
파리바게뜨는다음달 7일까지 카카오톡 선물하기로 ‘두유케이크’를 구입하면 선착순 1만명에게 파리바게뜨 두유음료 ‘쏘유’ 교환권을 증정할 계획이다.
키즈맘 김예랑 기자 yesrang@hankyung.com
