◆외식경영 컨설턴트인 이상화 (주)맛깔 대표가 ‘소자본 음식점 성공창업 강좌’를 내달 6일 오후 2시 서울 공덕동 맛깔 본사 회의실에서 연다. 이날 강좌에서는 33㎡(10평) 이하 음식점을 효율적으로 운영하는 방법 등에 대해 알려준다. 사전예약자만 참석할 수 있다. (02)766-1230
◆닭발전문점 ‘본초불닭발’이 가맹점을 모집한다. 이 회사는 캡사이신과 목초액을 첨가하지 않고 국산 고춧가루와 9가지 천연재료로 맛을 내고, 화산석을 사용한 불에 직접 구워낸다. 100% 조리된 완제품을 가맹점에 공급한다. 신규 창업비는 50㎡ 기준으로 3950만원 선(점포비 제외). (02)999-7377
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