(서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 롯데백화점은 추석을 앞두고 업계 최초로 '하몽 카빙(손질) 및 케이터링 출장 서비스'를 선보인다고 6일 밝혔다.
도토리만 먹여 키운 100% 이베리코 혈통의 돼지로 만든 이른바 '블랙라벨' 등급의 하몽을 전문 하몽 카버(하몽을 카빙해주는 전문가)가 고객이 지정한 장소에서 하몽을 직접 손질하고 제공하는 서비스다.
롯데백화점은 일반적인 케이터링과 달리 전문 카버가 직접 손질해 최상의 맛을 구현하고, 대형 하몽을 손질하는 볼거리도 제공하는 게 특징이라고 설명했다.
롯데백화점 관계자는 "상품과 서비스를 결합한 새로운 소비 경험을 선보이기 위해 이번 서비스를 마련했다"고 말했다.
한편, 백화점업계는 추석을 앞두고 칡소 한우나 캐비어 같은 희소성 높은 식재료부터 유명 셰프 협업 상품, 초고가 주류까지 다양한 이색 선물을 선보이고 있다.
juhong@yna.co.kr
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