기업·기관 협력 확대 및 제조업 AI 전환 선도
(서울=연합뉴스) 이상서 기자 = 정부가 K-푸드의 세계 경쟁력을 강화하고자 민관 협력을 확대하고 인공지능(AI) 기반의 제조 혁신 추진에 나선다.
중소벤처기업부는 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 함께 10일 서울 강남구 코엑스에서 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스(협력체) 출범식'을 개최했다고 밝혔다.
이번 협력체는 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 식품 제조 대·중·소 기업, 스마트 제조 기술 중소기업, 전문기관이 참여한 민관 협력 플랫폼이다.
이날 행사에서 CJ올리브네트웍스와 호도과자 제조 회사인 학화1934는 스마트제조 혁신 성과를 공유하고, AI 기반 스마트제조 추진 의지와 미래상을 밝혔다.
이어 한성숙 중기부 장관과 김종구 농식품부 차관, 김용재 식약처 차장, 김찬호 CJ제일제당 대표 등은 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스 비전 선언'을 통해 식품산업의 AI 전환과 글로벌 경쟁력 강화를 위한 공동 실천 의지를 밝혔다.
이들은 선언문에서 ▲ K-푸드 제조 AX(인공지능 전환)를 통한 글로벌 경쟁력 강화 ▲ 데이터와 AI 기반 제조혁신 추진 ▲ 제조기업·기술기업·지원기관 간 협력 확대 ▲ 현장 중심의 실증 및 성과 확산 ▲ 한국 제조업 전반의 AI 전환 선도를 약속했다.
중기부는 AI 기반 스마트제조 대표모델 확산을 비롯해 수출지향형 스마트공장 구축과 제조데이터 표준화 및 활용 기반 조성을 추진한다. 식품 제조 중소기업의 제조 AX 확산과 제조 AI 생태계 조성도 지원한다.
농식품부는 원료 농축산물 생산부터 유통-외식-소비에 이르는 식품산업 가치사슬 전반의 효율성 제고에 나서는 한편, AX 확산과 제조데이터 표준화를 통해 K-푸드 수출 증대 등 성과 창출을 이끌 방침이다.
식약처는 스마트 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)의 신속한 등록 지원을 통해 식품안전관리의 디지털 전환을 도모할 예정이다.
한 장관은 "식품산업의 AI 기반 스마트 제조혁신 선도모델을 적극 지원하고, 이를 토대로 뷰티와 패션 등 대한민국 제조업 전반의 AI 전환을 확산하겠다"고 밝혔다.
한편, 중기부는 제15회 스마트테크코리아와 협업해 이날부터 12일까지 코엑스에서 'AI+ 똑똑한 공장쇼'를 열고 300개 부스 전시, 콘퍼런스, 비즈니스 매칭, 투자설명회(IR) 등을 운영한다.
shlamazel@yna.co.kr
(끝)
<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>