(서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 오뚜기함태호재단은 지난 29일 부산 벡스코에서 제32회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 열고 전우진 전남대 교수를 수상자로 선정했다고 30일 밝혔다.
전 교수는 식품산업 진흥과 학술 발전에 기여한 공로를 인정받아 상패와 부상 3천만원을 받았다.
그는 식품 내 파이토케미컬(생리활성물질)의 생체 효능 검정과 작용기전 규명 연구로 다수의 논문을 발표하고, 20개 이상의 특허를 등록했다.
특히 비알코올성 지방간과 근감소증, 운동능력 향상 등 국민 건강과 직결된 주제로 연구해 주목받았다고 재단은 설명했다.
오뚜기함태호재단은 지난 1996년 설립돼 학술진흥사업과 장학사업을 전개하고 있다. 오뚜기 함태호 학술상은 2009년에 제정됐다.
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