(서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 바이오소재 개발 전문기업 HLB제넥스[187420]는 산업통상자원부가 주관하는 2025년 바이오산업기술개발(첨단바이오신소재) 사업의 국책과제 주관연구기관으로 선정됐다고 30일 밝혔다.
과제명은 '식이용 핵심 동물성 단백질 원료의 미생물 기반 대량생산 및 응용 제품 개발'로, 2029년까지 57억원의 정부 연구개발비를 지원받을 예정이다.
이번 과제는 합성생물학 기술을 활용해 동물 없이 우수안전생물(안전성이 입증된 미생물)로 재조합 우유 단백질을 생산하는 것이 목표다. 소의 유전자 정보 중 우유 단백질 생성에 필요한 유전자(카세인, 베타락토글로불린 등)를 안전한 미생물의 유전체에 삽입해 우수안전생물을 제작하고, 이를 발효 탱크에서 고순도로 우유 단백질을 대량 생산하는 데 이용하는 정밀 발효 기반의 제조 방식이다.
HLB제넥스는 기술개발을 이끌며 한국생명공학연구원, 셀라피바이오와 공동으로 정밀 발효 기반의 대량 생산 및 정제 기술을 확립해 우수안전생물 기반의 대체 단백질 생산 기술을 확보할 예정이다.
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