(서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 롯데백화점은 오는 22일부터 진행될 설 선물 세트 본 판매 기간 구이용 한우 물량을 10%가량 확대한다고 14일 밝혔다.
명절 한우 선물이 과거 국거리와 찜용 등에 치우쳤던 데서 벗어나 다양해지는 추세를 고려한 것이다.
실제로 한우를 스테이크 등으로 요리하는 경우가 늘면서 프리미엄 소금이나 오일 등 수입 식료품 매출도 20% 이상 증가했다.
롯데백화점은 이에 따라 구이용 한우 세트를 50여종 선보인다.
스테이크 부위로 특화한 제품은 10여종으로 세계적인 요리 학교 르 코르동 블루 출신의 양지훈 셰프와 함께 기획한 선물 세트도 마련했다.
또 한우와 곁들일 수 있는 트러플 소금과 화이트 트러플 엑스트라버진 올리브오일 등 프리미엄 식료품도 20% 늘렸다.
롯데백화점 푸드부문 한욱진 그로서리 팀장은 "외식 문화 확대 등으로 명절 선물의 풍경도 다양해지고 있다"며 "한우와 어울리는 프리미엄 그로서리도 확대할 계획"이라고 밝혔다.
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