(서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 삶은 콩이 포함된 비건 다이어트(vegan diet)가 폐경과 함께 나타나는 대표적인 갱년기 장애인 안면홍조를 진정시키는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.
비건 다이어트는 동물로부터 유래한 식재료는 전혀 먹지 않는 완전 채식을 말한다.
안면홍조는 폐경 후 나타나는 혈관운동 증상(VMS)으로, 얼굴이 붉어지면서 화끈거리는 현상이다. 한 번 시작되면 짧게는 몇 초에서 길게는 1시간까지 계속되며 잦으면 하루에 20번까지 나타난다.
미국 '책임 있는 의학을 위한 의사 위원회'(PCRM·Physicians Committee for Responsible Medicine) 연구실장 하나 칼레오바 박사 연구팀은 비건 다이어트를 하면 안면홍조가 95%까지 줄어들 수 있다는 연구 결과를 발표했다고 메디컬 뉴스 투데이가 23일 보도했다.
'여성 혈관운동 증상 완화 연구'(WAVS) 참가 폐경 여성 84명을 대상으로 진행된 임상시험 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 연구팀은 말했다.
이들은 무작위로 두 그룹으로 나뉘어 한 그룹은 삶은 콩 반 컵이 포함된 비건 다이어트를 매일 12주 동안 하고 다른 그룹은 평소 먹는 식단을 계속했다.
비건 다이어트 그룹 중 11명에게서는 임상시험 전후에 분변 샘플이 채취됐다. 비건 다이어트로 장에 서식하는 세균총이 달라진 것이 없는지 분석하기 위해서였다.
비건 다이어트 그룹은 평소의 식단을 계속한 그룹보다 안면홍조의 빈도가 95% 줄어들었다고 연구팀은 밝혔다.
중등도 내지 중증 안면홍조는 96% 줄었다. 낮 시간의 안면홍조는 96%, 밤중의 안면홍조는 94% 줄었다.
비건 다이어트 그룹은 또 12주 동안 체중도 평균 2.9kg 줄었다.
비건 다이어트 후에는 또 장내 세균총에도 변화가 나타났다.
포르피로모나스와 프레보텔라 코르포리스 박테리아가 많아지고 클로스트리디움 아스파라기포름 박테리아가 줄어들었다.
콩이 포함된 비건 다이어트에는 식이섬유와 이소플라본이 많이 들어있다. 이 두 영양소는 염증을 억제하고 에스트로겐 분비를 안정시키는 장 박테리아들이 늘어나게 만든다.
비건 다이어트로 인한 장 세균총의 변화가 안면홍조를 진정시키는 데 도움이 된 것으로 연구팀은 추측했다.
안면홍조는 폐경 여성의 80%가 겪는다. 안면홍조는 골다공증, 알츠하이머 치매, 당뇨병, 심혈관 질환과도 연관이 있다는 연구 결과들이 있다.
안면홍조 치료에는 여성 호르몬 에스트로겐과 프로게스틴 제제를 사용할 수 있지만 유방암과 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있는 것으로 알려져 있다.
이 연구 결과는 '보완 대체의학 치료'(Complementary Therapies in Medicine) 최신호에 발표됐다.
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