(서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 농림축산식품부는 이달의 'A-벤처스' 업체로 대체식품 업체인 ㈜에스와이솔루션을 선정했다고 28일 밝혔다.
농식품부는 우수 농식품 벤처기업을 발굴하고 홍보하기 위해 매달 한 기업을 'A-벤처스' 업체로 지정하고 소개한다.
2017년에 출범함 ㈜에스와이솔루션은 육류 패티와 비슷한 조직감과 뛰어난 식감을 지닌 식물성 대체 고기를 개발하고 판매한다.
고유의 '3배합 기술'로 기존 식물성 고기의 문제점으로 지적되는 콩 비린내를 보완한 대체 고기 패티 '농부씨'와 대체식품 브랜드 '미트체인지'를 출시했다.
식물성 돈가스인 '팜까스'에 대한 크라우드 펀딩을 와디즈에서 진행한 결과 목표치의 1천172%를 모금하는 데 성공했다.
이렇게 선보인 경쟁력을 토대로 한국벤처투자와 씨엔티테크 등에서 초기 투자를 유치했고, 지난 7월 열린 청년창업 우수기업 공모전에서 농림축산식품부 장관상을 받았다.
박서영 ㈜에스와이솔루션 대표는 "새로운 식문화의 가치를 실현할 수 있도록 '㈜에스와이솔루션'이 중심이 돼 노력하겠다"며 포부를 밝혔다.
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