[PRNewswire] 짐 머레이의 '위스키 바이블 2021' 발표

[PRNewswire] 짐 머레이의 '위스키 바이블 2021' 발표

- 로키산맥 위스키가 1위를 차지하고, 인도산 위스키도 탑 3에 들어

- 짐 머레이의 위스키 바이블, 1위를 차지한 캐나다산 위스키를 두고 "맹렬하게 훌륭하다"고 찬사
- 미국은 5년 만에 처음으로 올해의 세계 위스키 순위에서 1위를 놓쳐
- 인도, '거의 완벽에 가까운' 위스키로 탑 3에 들어

(노샘프턴, 잉글랜드 2020년 9월 16일 PRNewswire=연합뉴스) 로키산맥에서 나오는 물로 만든 캐나다의 호밀 위스키가 전 세계 모든 위스키 중 1위를 차지했다.

위스키 권위자 짐 머레이(Jim Murray)는 그가 작성하는 위스키 바이블(Whiskey Bible) 2021에서 Alberta Premium Cask Strength에 '진정 세계 최고'라고 평가하면서, 올해 세계의 위스키로 선정했다. Alberta Premium Cask Strength가 모두가 탐내는 1위를 차지한 것은 이번이 처음이다.

맥아 유첨가 및 무첨가 호밀을 혼합해서 만든 Alberta Premium Cask Strength는 알코올 도수가 무려 65.1%에 달하며, 100점 만점에서 97.5점을 받았다.

지난번에 짐 머레이의 위스키 바이블에서 캐나다산 위스키가 올해 세계의 위스키로 선정됐을 당시, 선반에 남아있던 마지막 병을 두고 음주가 사이에서 싸움이 벌어지면서 토론토 경찰까지 출동했다.

2020년에 단독으로 1~3위를 휩쓴 켄터키주의 증류주 제조업체 Sazerac Company는 '감동적인' Stagg Jr Barrel Proof로 2021년에는 2위에 만족해야 했다. Buffalo Trace 저장소에서 나온 또 다른 버번인 Stagg Jr Barrel Proof는 '코코아, 짙은 감초 및 아주 높은 훈훈한' 피니시를 자랑한다.

그러나 올해 모든 수상작 중 가장 눈길을 사로잡은 것은 인도의 작은 고아주에 위치한 Paul John 증류주 제조소에서 만든 Mithuna다. 남아시아 위스키가 탑 3에 든 건은 10년 만에 처음이다.

짐 머레이는 이 환상적인 초콜릿 및 향료 복잡성을 띠는 위스키를 시음한 후, "마치 방금 사랑을 나눈 느낌"이라며 "온몸의 감각이 정상으로 돌아오기까지 말도, 움직이지는 못하는 그런 상태 같다"고 말했다.

영향력 있는 유명 위스키 작가인 그는 2021년판 위스키 바이블을 작성하기 위해 위스키를 1,252모금 마셨다.

Speyside의 고전적인 Glen Grant가 Aged 15 Years Batch Strength 1st Edition으로 올해의 스카치위스키로 선정됐다. 짐 머레이는 Moray 증류주 제조소의 '특별하고 독특한 매력'에 찬사를 보냈다.

기타 부문별 수상작에는 Ballantine 30년산 (혼합 위스키), Annandale (10년 이하 위스키), Midleton Barry Crockett Legacy (아이리시 위스키), Thomas H Handy Sazerac (미국 호밀 위스키), Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish (일본 위스키), PUNI Aura Italian Single Malt (유럽 위스키) 등이 있다.

편집자 주
짐 머레이의 위스키 바이블 2021에는 약 4,500가지 위스키에 대한 시음 노트도 포함된다. 짐 머레이의 위스키 바이블 2021은 2020년 9월 16일부터 웹사이트 whiskybible.com에서 14.99파운드에 구매할 수 있다.

미디어 문의:
Vincent Flint-Hill
+44 (0)117 317 9777
vincent@whiskybible.com

출처: Jim Murray's Whisky Bible 2021



Jim Murray's Whisky Bible 2021: Rocky Mountain High But here comes India's Dram-A Sutra

- Jim Murray's Whisky Bible hails "rampantly beautiful" Canadian champion.
- US knocked off World Whisky of the Year top spot for first time in five years.
- India returns to podium with "near-perfect" offering.

NORTHAMPTON, England, Sept. 16, 2020 /PRNewswire/ -- A Canadian rye whisky which draws its water from the Rocky Mountains has been declared the summit of all the world's whiskies.

Whisky guru Jim Murray has given "totally world class" status to Alberta Premium Cask Strength in his Whisky Bible 2021, naming it World Whisky of the Year - the first time it has won the coveted top prize.

Made from a mix of malted and unmalted rye, Alberta Premium Cask Strength weighs in at a massive 65.1% abv and scores 97.5 marks out of a 100.

The last time a Canadian won World Whisky of the Year in Jim Murray's Whisky Bible police in Toronto were called as drinkers fought over the last bottles still on the shelf.

After sweeping the board in 2020 with a unique 1-2-3, Kentucky distiller the Sazerac Company has to settle for the runner-up spot in 2021 with the "mind-blowing" Stagg Jr Barrel Proof, another bourbon out of the Buffalo Trace stable, boasting a finish of "cocoa, dark liquorice and so much toastiness".

But the most eye-catching podium entry of all is Mithuna, from the Paul John distillery in the tiny Indian state of Goa - the first time a South Asian whisky has taken a top three gong in more than a decade.

Jim Murray says sampling its sensational chocolate-and-spices complexity is: "Like after you have just made love...and you are unable to speak or move while your senses get back into some kind of normality".

The renowned and influential whisky writer tasted 1,252 new drams for the 2021 edition of the Whisky Bible.

Speyside classic Glen Grant takes Scotch Whisky of the Year for its Aged 15 Years Batch Strength 1st Edition with Jim Murray praising the Moray distillery's "extraordinary and unique charm".

Other sectional winners include: Ballantine's 30 Year Old (Blended Scotch); Annandale (Scotch 10 Years & Under); Midleton Barry Crockett Legacy (Irish); Thomas H Handy Sazerac (American Rye); Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish (Japanese); PUNI Aura Italian Single Malt (European).

Editor's Notes
Jim Murray's Whisky Bible 2021 contains tasting notes for around 4,500 drams.
Available from 16/9/20 at whiskybible.com, priced ￡14.99.
Press enquiries: Vincent Flint-Hill +44 (0)117 317 9777; vincent@whiskybible.com

Source: Jim Murray's Whisky Bible 2021

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