(세종=연합뉴스) 이태수 기자 = 도드람은 서울 광진구 건대입구 맛의 거리에 돼지 특수부위 전문점 '야돈'을 열었다고 23일 밝혔다.
야돈은 '본래순대'에 이어 도드람이 내놓은 두 번째 외식 브랜드다. 돼지고기 특수부위와 부산물을 활용해 '돼지 한 판', '도래창볶음', '치즈직화불곱창' 등 다양한 메뉴를 선보인다.
도드람은 생산부터 유통까지 체계적으로 관리한 '도드람한돈'을 사용해 신선하고 안전하다고 강조했다.
도드람 관계자는 "젊은 소비자의 눈길을 사로잡고자 '감성 포차' 콘셉트로 기획했다"며 "한돈 특수부위와 부산물 소비 증진에 이바지할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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