(횡성=연합뉴스) 이상학 기자 = 강원 횡성한우가 부산물을 총칭하는 '별우별미'의 브랜드 마크(BI)를 확정하고 본격적인 '얼굴 알리기'에 나섰다.
별우별미는 한우의 특별한 부위(부산물)로 만들어 최고급 별미를 느낄 수 있다는 횡성한우 부산물 가공식품 브랜드다.
횡성한우 부산물 가공식품의 차별화된 맛을 시각화하고, 직인을 통해 신뢰와 품질보증을 하기 위해서다.
횡성 부산물가공장에서 생산된 부산물을 취급하는 업소에서는 횡성군에서 등록한 BI를 사용할 수 있다.
특히 횡성군은 19부터 23일까지 열리는 횡성한우 축제 기간 수출 활성화 세미나를 열어 부산물에 대한 수출 가능성을 타진할 방침이다.
또 축제장에서 부산물 시식코너를 운영해 맛과 품질의 우수성을 홍보하기로 했다.
횡성군 관계자는 "횡성한우 부산물 브랜드 상표등록을 통한 지적 재산권 확보로 브랜드 권리화를 추진하는 한편, 본격적인 가공식품 생산을 통해 우수성을 알리겠다"고 말했다.
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