(해남=연합뉴스) 겨울철 농가 효자작목, 해남 겨울 부추가 본격 수확되고 있다.
시설 하우스에서 재배되는 해남 겨울 부추는 잎이 넓어 쉽게 물러지지 않고 향도 좋아 품질을 인정받고 있다.
부추는 연중 수확이 가능하나 해남 농가들은 고품질 유지를 위해 11월부터 이듬해 5월까지만 출하한다.
품질이 좋아 여름 부추에 비해 가격도 2~3배 이상 비싼 kg당 4천원에 거래된다.
올해 해남에서는 북일면 등 26농가, 19.2ha에서 900여t이 생산될 전망이다.
부추는 한번 파종하면 3~4년간 자라는데 겨울철엔 40일이면 재수확이 가능, 연간 4~5차례 출하할 수 있다.
군 관계자는 20일 "부추는 특별히 보온 등이 필요 없어 시설 하우스에서 재배하기가 비교적 쉽다"며 "3.3㎡당 2만원의 조수익을 내면서 해남 겨울배추 대체 작목으로도 주목받고 있다"고 말했다.
(글 = 박성우 기자, 사진 = 해남군 제공)
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