신맛이 적고 당도가 높은 '달콤한 천도' 복숭아 품종 출하량이 증가하면서 다양한 품종에 대한 관심도 높아지고 있다.
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3일 농촌진흥청에 따르면 달콤한 천도의 전국 도매시장 반입 물량은 2021년 608톤에서 2025년 2,653톤으로 약 4.4배 늘었고, 반입 비중도 0.7%에서 3.3%로 확대됐다.
달콤한 천도의 대표 품종으로는 6월 말 출하하는 '신비'와 '옐로드림'이 있다. 하지만 이들 품종의 출하가 끝나면 뒤를 이어 소비할 품종이 마땅치 않았다.
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이에 농진청이 2014년과 2017년 개발한 수확 기간이 늦은 설홍과 이노센스가 경산과 영천 등을 중심으로 생산되면서 주목받고 있다.
이노센스는 8월 상순 수확하는 중생종 백육계(흰색 과육) 천도로, 무게는 약 180g, 당도는 13.8브릭스, 산도는 0.36%다. 산도는 기존 천도 품종의 3분의 1 수준으로 낮고, 향이 진해 풍미가 우수하다.
설홍은 8월 중하순에 수확하는 중만생종 백육계 천도로 무게는 약 216g, 당도는 15.5브릭스, 산도는 0.35%이다. 역시 당도가 높고 신맛이 적다.
이노센스의 묘목 보급은 2021년 67.3㏊에서 2025년 247.2㏊로 3.6배 늘었고, 설홍은 2021년 131.3㏊에서 2025년 175.9㏊로 1.3배 늘었다.
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두 품종은 온라인 시장에서 '만생종 저산미 천도로 판매 중이다.
김윤경 농진청 국립원예특작과학원 과수기초기반과장은 "8월에 출하하는 이노센스와 설홍으로 소비자는 달콤한 천도를 더 오래 즐길 수 있고, 생산자는 출하 시기 분산으로 시장 경쟁력을 높일 수 있게 됐다"며 "천도는 껍질이 얇아 열매 터짐(열과)과 병해충에 약하므로 알맞은 열매의 양을 유지하고, 주기적인 관수(물대기)와 방제 시기 등 재배 유의점을 꼼꼼히 살펴야 한다"고 당부했다.
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