스타벅스 코리아는 올해 2월까지 디카페인 커피 판매량이 누적 2억잔을 넘어섰다고 24일 밝혔다.
이번 2억잔 돌파는 스타벅스가 디카페인 커피를 출시한 지난 2017년 8월 이후 8년6개월만으로, 기본 디카페인과 카페인을 절반으로 조절해 마실 수 있는 1/2디카페인을 포함한 전체 판매량이 2억잔을 넘어서며 가파른 성장 속도를 보이고 있다.
스타벅스의 디카페인 커피는 스타벅스 글로벌 기준에 따라 오직 CO₂와 스팀만으로 생두에서 99.9% 이상 카페인이 남지 않는 초임계 공정을 거친 원두를 사용해 커피 본연의 맛과 향은 그대로 유지되는 점이 특징이다.
디카페인 소비 트렌드의 빠른 확산은 실제 구매 패턴에서도 두드러지게 나타난다.
지난해 스타벅스의 디카페인 커피 판매량은 4,550만잔으로 2024년(3,270만잔) 대비 39% 증가했다. 디카페인이 첫 출시된 2017년부터 연간 판매량 중 가장 높은 수치로, 한 해에 4천만잔을 넘어선 것은 이번이 처음이다.
올해 들어서도 판매 성장세는 지속 이어지고 있다. 올해 1월과 2월 디카페인 판매량은 지난해 동기간 대비 23% 상승했으며, 같은 기간에 판매된 전체 카페 아메리카노 중 디카페인이 차지하는 비중 역시 14%로, 카페 아메리카노 7잔 중 1잔은 디카페인으로 판매되었다.
이 같은 디카페인 인기에 지난해 스타벅스에서 판매된 전체 음료 중 '디카페인 카페 아메리카노'가 판매량 3위를 기록하며 전년 대비 1계단 상승했다.
연령대별로는 2030세대가 단연 돋보였다. 스타벅스 리워드 회원들의 디카페인 수요를 분석한 결과, 지난해 디카페인을 구매한 스타벅스 리워드 회원 중 2030세대가 차지하는 비중은 60%로 가장 높았으며, 4050세대는 35%로 나타났다. 이는 젊은 층을 중심으로 건강을 중시하는 소비 패턴이 꾸준히 이어지며, 디카페인이 트렌드를 넘어 일상적인 커피로 자리 잡았음을 보여준다.
스타벅스는 이번 디카페인 커피 누적 2억잔 돌파를 기념해 스타벅스 리워드 골드 회원(3월18일 기준)을 대상으로 이날부터 사용 가능한 디카페인 음료 1+1 쿠폰을 제공한다. 대상 음료는 디카페인 카페 아메리카노, 디카페인 카페 라떼, 디카페인 바닐라 라떼, 디카페인 에어로카노 등 4종으로, 대상 음료 1잔 구매 시 동일한 음료 1잔을 무료로 제공받을 수 있는 쿠폰을 지급한다.
스타벅스는 빠르게 확산되는 디카페인 수요를 반영해 다양한 연계 프로모션 전개와 상품 라인업 강화를 이어오고 있다.
특히 두 번째 커피 구매 시 60% 할인 혜택을 제공하는 '원 모어 커피'가 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있다. '원 모어 커피'는 스타벅스 리워드 회원이 브루드 커피, 카페 아메리카노, 카페 라떼, 바닐라 라떼, 콜드 브루를 구매하면, 30분 후 톨 사이즈 디카페인 카페 아메리카노를 60% 할인한 2,000원에 즐길 수 있는 혜택으로, 합리적인 가격에 디카페인 커피를 즐길 수 있어 고객 선호도가 높다.
또 스타벅스는 집이나 사무실에서 디카페인 커피를 간편하게 즐길 수 있도록 전국 스타벅스 매장과 공식 앱 온라인 스토어에서 '디카페인 하우스 블렌드 250g' 원두와 '비아 디카페인 하우스 블렌드 12개입'을 비롯해, 지난해 11월부터 새롭게 라인업에 추가된 분쇄 원두인 '디카페인 하우스 블렌드 100g'도 만나볼 수 있다.
최현정 스타벅스 식음개발담당은 "스타벅스 디카페인은 생두에 99.9% 이상 카페인을 제거한 원두를 사용해 언제 어디서나 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징"이라며 "늘어나는 디카페인 수요에 맞춰 티, 과일 베이스 음료 등 카페인 프리 음료 라인업 역시 점차 강화해 나갈 예정"이라고 말했다.