두바이 쫀득 쿠키 '두쫀쿠'의 인기가 이어지면서 식품·유통업계가 두바이 스타일 디저트를 속속 내놓고 있다.
16일 식품업계에 따르면 파리바게뜨는 최근 '두바이 쫀득볼'을 출시했다. 발로나 초콜릿 등 프리미엄 원료를 사용하고 중동식 면 카다이프를 오븐에 직접 구워 수분 함량을 최소화해 바삭한 식감을 살렸다는 게 회사 측 설명이다.
'두바이 쫀득볼'은 파리바게뜨 양재 본점, 판교 랩오브 파리바게뜨점, 광화문 1945점 등 직영 3개 매장에서 한정 판매된다.
SPC 비알코리아가 운영하는 도넛 브랜드 던킨도 '두바이 스타일 초콜릿 도넛'과 'K두바이st 흑임자 도넛'을 출시하며 라인업을 확대했다. 던킨은 두바이 디저트 인기를 반영해 추가 제품도 준비 중인 것으로 알려졌다.
카페 업계에서도 두바이 디저트 접목이 이어지고 있다. 투썸플레이스는 대표 제품인 '스초생'(스트로베리 초코 생크림 케이크)에 두바이 스타일을 결합한 '두초생' 케이크를 오는 30일 출시한다.
빙수 브랜드 설빙은 앞서 '두바이 초코 설빙'을 선보여 누적 판매량이 100만개를 넘었다. 카다이프와 피스타치오 분태, 피스타치오 스프레드, 초코볼을 조합한 메뉴로 지난해 12월 판매량은 18만개를 기록해 전달 대비 24% 증가했다.
설빙은 '두바이 초코 설빙' 외에도 두바이 찹쌀떡, 생딸기 두바이 찹쌀떡, 두바이 크로플 등 사이드 메뉴 3종을 새롭게 선보이며 관련 제품군을 확대하고 있다.
편의점 업계도 가세했다. CU는 '두바이 미니 수건 케이크', '한입 두바이 쫀득 찰떡' 등을 순차적으로 출시한다. CU는 앞서 '두바이 쫀득 찹쌀떡', '두바이 초코 브라우니' 등 두바이 디저트를 선보였고, 누적 판매량이 830만개에 이를 정도로 인기를 끌고 있다.
(사진=파리바게뜨 인스타그램)
