일본 정통 라멘 브랜드 큐슈울트라아멘이 한국브랜드언론평가 요식업 분야 ‘전체 대상’을 수상하며 라멘 창업 시장에서의 브랜드 경쟁력을 공식적으로 인정받았다고 밝혔다.
큐슈울트라아멘을 운영하는 오버플레이스㈜ 정세윤 대표이사는 이번 수상을 통해 “2025년을 기점으로 큐슈울트라아멘이 일본 라멘 브랜드 입지를 확고히 다지게 됐다”며, “이번 수상은 단순한 인지도 상승을 넘어, 안정적인 프랜차이즈 라멘 창업 모델로서의 가치를 증명한 결과”라고 밝혔다.
큐슈울트라아멘은 일본 현지 레시피를 기반으로 한 깊은 육수와 표준화된 조리 시스템을 통해 초보 창업자도 운영이 가능한 라멘 창업 구조를 구축했다는 평가를 받고 있다. 메뉴 경쟁력뿐 아니라 가맹점 수익성, 운영 안정성, 소비자 만족도까지 종합적으로 높은 점수를 기록하며 외식 창업 브랜드로 주목받고 있다. 특히 브랜드 기획 단계부터 메뉴 경쟁력, 가맹점 운영 안정성, 소비자 만족도까지 전반적인 요소에서 높은 평가를 받으며 이번 수상으로 이어졌다는 평가다.
이러한 브랜드 성장세를 바탕으로 큐슈울트라아멘은 2026년 1월 15일 코엑스에서 열리는 ‘제82회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가해, 라멘 창업을 고려하는 예비 창업자를 대상으로 파격적인 창업 금액과 다양한 지원 혜택을 공개할 예정이다.
정세윤 대표이사는 “최근 일본 라멘 창업과 외식 프랜차이즈 창업에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼, 실질적인 수익 구조를 만들 수 있는 조건을 제시할 계획”이라며 “단기적인 매장 확대가 아닌, 장기적으로 안정적인 라멘 프랜차이즈 창업 모델을 구축해 2026년에도 상승세를 이어가겠다”고 전했다.
한편 큐슈울트라아멘은 일본 라멘 본연의 맛과 효율적인 매장 운영 시스템을 결합한 브랜드로, 소자본 라멘 창업과 프랜차이즈 창업을 고민하는 예비 창업자들 사이에서 관심을 모으고 있다.
