메디푸드 테크 전문기업 쿡플레이와 국내 대표 냉동 도시락 제조사 이에스그린푸드가 협업해, 다음 달 당뇨인을 위한 ‘냉동 당뇨도시락 7종’을 선보인다고 밝혔다.
쿡플레이와 이에스그린푸드는 국내 2,000만 명에 달하는 당뇨 및 당뇨 고위험군의 식단관리 어려움을 해소하고자, 간편하게 섭취 가능한 당뇨 도시락을 공동으로 개발했다.
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이번 출시 예정인 도시락은 식약처의 당뇨식 기준을 준수하면서도 다양한 맛과 영양을 고려해 밥과 반찬이 조화롭게 어우러진 집밥 도시락 4종과, 볶음밥 도시락 3종 등 총 7종류로 구성된다.
식단 기획을 담당한 쿡플레이는 "냉동 상태 그대로 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있으며, 해썹(HACCP) 인증 생산시설에서 안전하게 제조되었다"고 설명했다.
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