코엑스는 국내 최대 식품 종합 전시회인 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전)’를 다음 달 2일부터 나흘간 개최한다고 13일 밝혔다.
올해로 17회째를 맞는 코엑스 푸드위크는 국내·외 식품 업계의 최신 트렌드를 확인할 수 있는 식품 산업 전문 전시회다.
총 20개국 1000여개 식품기업이 참가하는 이번 전시회는 ‘픽 유어 테이스트(Pick Your Taste)’라는 주제로 최근 소비자의 다양성에 중점을 두고있는 맞춤형 푸드 트렌드를 선보인다.
베이커리페어, 키친페어, 드링크&디저트쇼, 강소농대전을 포함해 양한 식품 관련 전문 전시회를 동시 개최하는 한편, 리아 푸드테크산업전에선 대체식품, 스마트팜, 개인맞춤형 식품, 제로웨이스트, 서비스 로봇, 식품콜드체인, 물류 AI 솔루션 등 푸드테크 혁신 제품과 신기술을 만나 볼 수 있다.
코엑스 푸드위크 관계자는 “빠르게 변화하는 식문화 패러다임과 미래 먹거리 관련 신기술을 한눈에 볼 수 있는 자리”라며 “국내·외 바이어와 소비자들이 한자리에 모여 식품 산업의 미래를 논하는 네트워킹의 장으로 만들겠다”고 말했다.
